За последний месяц цены на сливочное масло в России выросли на 5,1%. Эксперты считают, что в 2025 году продукты питания могут подорожать на 20%, а вместе с едой подорожает одежда и обувь, и виновата в этом "перегретая" войной экономика.
Текст: "Окно"
Сливочное масло воруют в магазинах Петербурга, Екатеринбурга и Красноярска. Дефицитный продукт в срочном порядке пришлось завозить из Турции и ОАЭ. В прошлом году из Турции точно так же завозили яйца, когда в России они вдруг пропали с прилавков. Зампред комитета Госдумы по экономической политике Николай Арефьев объяснил дефицит сливочного масла и, как следствие, его подорожание несколькими факторами, среди которых нехватка молока и производство мороженого, для которого требуется сливочное масло. Последнее особенно любопытно, поскольку мороженное шло на экспорт.
"Дело в том, что когда потребление возрастает, то, естественно, возрастает и цена. В этом году почему-то очень интенсивно США у нас закупали мороженое. Почему им так стало необходимо наше мороженое – непонятно, но благодаря этому повышенному спросу не только внутреннему, но и внешнему производство усилилось и, естественно, повысилась цена", – заявил чиновник.
Если верить чиновнику, получается, что дефицит масла возник в том числе из-за Америки, скупающей российское мороженое, с которой, по версии секретаря Совбеза Николая Патрушева, на самом деле и воюет Россия в Украине.
Как бы там ни было, покупателей волнуют не причины роста цен на масло и прочие продукты, а сам факт роста. Цены на продукты и бытовую химию в магазинах за два года войны выросли от 50 до 100%. Многие товары подорожали более чем в два раза.
Чтобы нагляднее показать "ценовой эффект" российского вторжения, сравним стоимость отдельных наименований в довоенном 2021 и в 2024 году. Один килограмм сахарного песка подорожал с 45 руб. 90 коп до 93 руб. 49 коп., килограмм муки с 49 руб. 99 коп до 69 руб.99 копеек, килограмм бананов с 64 руб. 90 коп. до 154 руб. и выше. Цены на килограмм помидоров поднялись с 74 руб. 90 коп. до 219 руб. Туалетная бумага Zewa выросла в цене с 89 до 119 руб. Гель для стирки "Ариэль", стоивший 269 руб., теперь стоит от 369, но уже не за литр, а за 855 миллилитров. Вес и объем сократился у многих продуктов.
Тем, кто никак не связан с войной и чьи зарплаты в разы ниже зарплат воюющих в Украине или трудящихся на предприятиях ВПК, выживать становится все труднее.
Нам много не надо
– У меня жена работает на швейной фабрике, где шьют одежду для военных, – говорит Александр, житель Новгородской области. – Зарплата 60 тысяч. Если с переработками и выходными, то можно и 100 тысяч заработать. Рабочим прибавили сейчас неплохо. Вот у нас в городе бумажное производство есть, и там люди по 80 тысяч получают. А так зарплаты у большинства 40 тысяч. Это у нас как бы средний класс называется, обеспеченные. Есть и те, кто 20 получает. У сестры моей жены такая зарплата.
Александр занимается ремонтом печей и в месяц зарабатывает до 100 тысяч, поэтому деньги у них с женой остаются. Но это при условии, что они практически не покупают себе новую одежду и никуда не ездят. Основные траты – питание и коммунальные платежи.
– Я бы не сказал, что на продукты первой необходимости цены как-то резко поднялись. А люди, которых я знаю, в основном их только и покупают, – говорит Александр. – На это деньги есть пока. Цены растут, но постепенно все как-то привыкают. Бурчат, конечно, но привыкают. Да и чеки никто не хранит. С войной связывают то, что все дорожает, да. У меня сосед пенсионер, каждый день телевизор смотрит. Приходит ко мне и говорит, что на войну много денег надо и ничего не поделаешь. Но война, типа, скоро закончится, еще полгода максимум. У многих моих знакомых такие настроения. А про Запад говорит, что у них там все еще хуже, чем у нас. Наводнения и заводы закрываются. У него у самого пенсия 17 тысяч.
Программировать беспилотники не пойду
– Я года четыре назад комплект зимней резины купил на машину, а сейчас уже не могу, хотя пора менять, – говорит другой житель Новгородской области, Владимир, объясняя, на чем из-за растущих цен ему приходится экономить. – Купил только на два колеса передние, ведущие, сзади пока старые будут. Потому что одна шина нормальная больше 6 тысяч стоит.
Владимиру 49, последние два года он работает на скоростной трассе М-11. Зарплату за это время, по его словам, повышали "на какие-то копейки". В отличие от цен, которые растут постоянно.
– Пару лет назад полтинника (50 тыс. руб.), который я получаю, еще хватало более или менее. Можно было даже на что-то отложить немного. Сейчас уже на всем экономишь, на еде в том числе. Мне вот нужно обследование проходить, анализы сдавать только на 12 тысяч рублей. Сделаю, коммуналку заплачу – и 30 тысяч от зарплаты останется. А в магазин зайдешь, посмотришь на ценники – и просто п*****. У меня знакомый патологоанатомом в морге работает: ты, говорит по возрасту со своими болезнями в группе риска уже, береги себя. Тут хоть береги, хоть не береги, много не наживешь, видимо.
У Владислава, живущего с женой и маленьким ребенком в поселке Важины в Ленинградской области, зарплата тоже 50 тысяч рублей. Он работает на железной дороге. Зимой пятую часть своего заработка приходится отдавать за коммунальные услуги, на жизнь остается 40 тысяч. Жена тоже работает.
– Тут десять рублей прибавится, там двадцать. Каждый раз вроде бы и незаметно, а в конце месяца очень даже, – говорит Владислав. – Из еды пока вроде бы все покупаем, что и раньше, не отказываемся ни от чего. Но если так и дальше пойдет, не знаю уже, честно говоря. Наверное, придется с чем-то распрощаться.
Несмотря на то что денег становится все меньше, идти на какую-то работу, связанную с войной в Украине, он не хочет, потому что саму войну не поддерживает. Хотя предложения программировать беспилотники на курсах по программированию ему уже поступали.
– Откладывать деньги практически невозможно стало, – жалуется он. – Крутимся как-то, как и все. В Питере или Москве заработать больше можно, а у нас тут не так много работы, чтобы выбирать, медвежий угол. Тем, что цены растут, недовольны все, конечно. Но ценами всегда недовольны, потому что зарплата за ними не успевает. Это классическая история. Народ злится, но терпит.
Власть боится не роста цен, а дефицита
По данным Минпромторга, рост зарплат в оборонно-промышленном комплексе за два года составил 30–60%. Один из собеседников Deutsche Welle, работающий на российском военно-промышленном предприятии, которое производит микроэлектронику, рассказал, что с момента с начала войны в Украине зарплата на его предприятии выросла вдвое, с 60 тысяч рублей в месяц в начале 2022 года до 130 тысяч рублей к концу 2024 года. Однако он отметил, что из-за роста цен даже такое повышения никак не сказалось на его благосостоянии.
Резкий рост зарплат в военном секторе экономики и остальных работодателей вынуждает поднимать зарплаты, просто чтобы не растерять кадры, которых и так не хватает. Но бюджетный сектор за внебюджетным угнаться способен вряд ли. Не говоря уже о том, чтобы догнать зарплаты в ВПК. Экономический обозреватель "РБК-Петербург" Владимир Грязневич полагает, что разрыв между зарплатами и ценами все же не достигнет критических значений, при которых те же учителя или врачи просто не смогут выжить.
– С началом СВО (так российские власти и СМИ называют войну в Украине. – "Окно") и усилением инфляции покупательная способность зарплат учителей и врачей стала, конечно, резко падать. Инфляция стала обгонять индексацию. Но, судя по их настроениям, зарплата у них пока приличная все-таки. Как и у медицинского персонала в больницах и поликлиниках. В общем, признаков обнищания бюджетников конкретно в Петербурге я пока не замечаю, – говорит Грязневич.
В 1992 году инфляция была 2500%, у населения был шок, но страна все-таки выжила.
– Российский народ, отученный от общественной активности за 70 лет советской власти и за 30 лет нынешней, бунтовать не склонен, он склонен приспосабливаться – приспособится и в очередной раз, – рассуждает Грязневич. – Самое страшное для власти не рост цен, а дефицит товаров. Вот это может попасть в воспоминания населения о последних советских годах, в 1990-м, 1991-м, когда товары было нельзя купить ни за какие деньги. И это для народа гораздо страшнее низких зарплат и высоких цен. Я прекрасно помню, как люди перекрывали Невский проспект, потому что в продаже не было бензина и сигарет. Но к дефициту приводит государственное регулирование цен при недостатке товаров, и по настроениям власти сейчас видно, что они собираются начать такое регулирование. Хватит ли у кремлевской администрации и правительства здравого смысла вовремя остановиться на этом пути, сложно сказать.
В последние годы дефицит отдельных товаров уже возникал, когда с прилавков пропадала гречка и яйца, и власть оперативно принимала меры, чтобы исправить ситуацию, замечает Грязневич.
– Путин, правительство и контролирующие органы тогда настоящий скандал устроили, – говорит эксперт. – Потому что их эта история напугала – и напугала абсолютно правильно. Во власти не дураки. Пусть лучше будет гречка по 500 рублей за килограмм, чем ее не будет совсем.
По данным Росстата, в России не осталось семей, которым не хватает денег на еду. Об этом говорит исследование "Доходы, расходы и потребление домашних хозяйств", проведенное ведомством в 2023 год. В графе "домохозяйства, которым не хватает денег даже на еду в 2023 году", указано 0,0%. При этом два года назад недоедающих было всего 0,1%. Однако 11,2% семей затруднительно покупать одежду и оплачивать жилищно-коммунальные услуги, 48,7% не могут позволить себе покупку товаров длительного пользования, 36,6% не в состоянии приобрести автомобиль, квартиру или дачу.
